Item: 熊本ラーメン こむらさき 新横浜店
Rating: 61
Author: バイブスマン♪

61点

行ってきました♪熊本の本店には行った事ありますがラーメン博物館店は初めてです♪普通のラーメンと迷いましたが味噌にしてみました☆スープはあっさりで味噌の風味はするものの豚骨の風味はほとんどしないですね... 味噌も普通の味噌とゆーか無難な感じ... ニンニクチップも少ししかかかってないです... 麺は細めのストレートなんだけど柔らか過ぎだと思う... 本店の麺もこんなに柔らかかったかなぁ？！でも特製チャーシューは凄くウマーい！箸で掴んでも崩れないけど柔らかくて脂がトロっとしてて味付けもウマ〜い♪好きです！ここは特製チャーシューを食いに行きたいお店♪