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78点
中華そば[ラーメン/醤油]
春木家本店（東京都杉並区）りんこ☆

「中華そば」@春木家本店の写真老舗蕎麦店。春木「屋」とは親戚筋にあたるそう。ラーメンの提供は昭和9年からで、荻窪で現存するラーメン提供店としては最古とされる。麺は細麺ながら不揃いで、低加水な食感から蕎麦屋らしさが伝わってくる。ノスだが物足りなさはなく、絶妙なバランス。

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