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長年のBM店、やっと来ることができました。「荻窪の春木家」う～んややこしいがこちらの方があの有名店より古いようです。でも蕎麦屋なので町中華ではありません。店頭はリニューアルしていてとてもオシャレ、古い蕎麦屋とは気が付きませんね。13時頃のせいか、入店してみると店内スカスカで前客４人。一応メニューを見て中華そばに煮卵を付けてオーダー。店内スタッフ女性２名、まるで見えない厨房は男性１名のようで、皆さんご年配でベテラン。お客さんも年配、これぞ「老老らーめん」の極み。着丼、ステーキみたいな厚みと脂のチャーシュー、海苔、メンマそして印象的なアートなギザギザの煮卵。麺は低加水のボソボソ中細縮れ。自家製麺だそうだが、このボソボソさ、実に残念。オイリーでアツアツの清湯醤油スープ、コクがあり甘みがあり旨い。蕎麦屋のラーメンとは思えぬ本格派、苦手な麺ではあったが存在感のある老舗ではあった。
タバサ
りんこ☆
やっぱりネコが好き
トゥールゴイ
ロベルト
店頭はリニューアルしていてとてもオシャレ、古い蕎麦屋とは気が付きませんね。
13時頃のせいか、入店してみると店内スカスカで前客４人。
一応メニューを見て中華そばに煮卵を付けてオーダー。
店内スタッフ女性２名、まるで見えない厨房は男性１名のようで、皆さんご年配でベテラン。お客さんも年配、これぞ「老老らーめん」の極み。
着丼、ステーキみたいな厚みと脂のチャーシュー、海苔、メンマそして印象的なアートなギザギザの煮卵。
麺は低加水のボソボソ中細縮れ。自家製麺だそうだが、このボソボソさ、実に残念。
オイリーでアツアツの清湯醤油スープ、コクがあり甘みがあり旨い。
蕎麦屋のラーメンとは思えぬ本格派、苦手な麺ではあったが存在感のある老舗ではあった。