酒乱
イカダ
ヤマタカ
KMギハク
いぜず
コメント
酒乱さん
おはよう御座います。
らーめん しんか気にはなっているものの、中々入れない店です。
やはり使命感を持ってこってりに挑戦でしょうか？
忍者信 | 2009年8月18日 05:44
ドモです！
「こってり」がメインのようですが、
「あっさり」の方が個性を感じました。
個人的には共通してもう少しボリューム感があればウレシイかと。
1日1麺 | 2009年8月18日 11:57こんにちは。
アッサリで行かれましたか。
ワタクシはコッテリでドスコイ気分を味わいましたが、
なるほど、ソチラのほうがスープの味わいを楽しめそうですね。
キャベツが小気味良い味噌も捨てがたいですよ、お試しを。
hima | 2009年8月18日 16:50
初訪問です。
あっさりラーメンを頂きました。
スープは煮干の風味が効いた塩味のスープですね。
表面には刻んだネギとタマネギが浮いていて油も少し浮いてます。
コクがあり、かなり美味しいスープです！
麺は細縮れ麺、硬めの湯で加減でコシがあり歯応えのある麺で良い感じです。
具材はチャーシュー、メンマ、キクラゲ、海苔。
チャーシューは適度な歯応えと柔らかさのあるチャーシューでしたが味は薄めでした。
塩ラーメンはあまり食べることがないのですが久しぶりに美味しいと思う塩ラーメンでした。
ごちそうさまです。