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「つけめん」@麺一盃の写真2025.9.27夜 つけめん…900円
2025年ラーメン359杯目
店頭に貼り出された
「天然だしと自家製麺の店 但馬鶏と国産魚介のダブルスープ」
の文言を見て、麺を存分に味わえる品にしないなと思い本品を。
魚介がビンビンに効きまくった、大人が好むビターな味わい。
それでいて、とっつき易い甘みも後ろに控えており、キャッチーさもキチンとある。
みずみずしく口当たり良好、駆け抜ける風味も芳しい麺。
並でオーダーしたが、これくらいだとホントに秒ですすりきってしまう。
いつか麺大盛でガッツリ食らってみたいものだ。

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