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2025.10.2朝そばにシフトしたこちら、けっこう賑わっています。以前も冷やし鳥中華をいただきましたが、今回はわさび丼とセットにしたのでハーフで。スープは甘めで鶏出汁があんま感じられないのは同じなんだけど、麺がどうなってしまったんだ。細麺、箸でつまむと揚げ麺なのかと思うくらいの形状維持。揚げ焼きそばのように針金をいたずらして変な形にしたみたいなもの。噛むとやたらと硬い。こんなじゃなかったはずで、製麺の担当者が変わったんですかね。親鳥の肉は相変わらず硬いですが、こういうのは好きな方がいるはず。山形ではデフォで乗っている揚げ玉はセルフで好きなだけ乗せられます。
mona2
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朝そばにシフトしたこちら、けっこう賑わっています。
以前も冷やし鳥中華をいただきましたが、今回はわさび丼とセットにしたのでハーフで。
スープは甘めで鶏出汁があんま感じられないのは同じなんだけど、麺がどうなってしまったんだ。
細麺、箸でつまむと揚げ麺なのかと思うくらいの形状維持。揚げ焼きそばのように針金をいたずらして変な形にしたみたいなもの。噛むとやたらと硬い。こんなじゃなかったはずで、製麺の担当者が変わったんですかね。
親鳥の肉は相変わらず硬いですが、こういうのは好きな方がいるはず。山形ではデフォで乗っている揚げ玉はセルフで好きなだけ乗せられます。