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90点
背脂麻婆麺[汁なし/その他]
たまる屋（新潟県新潟市中央区）とうま

「背脂麻婆麺」@たまる屋の写真定期的に食べたくなる麻婆麺。

新潟に住んでると、色んな麻婆麺を考察しますが個人的にはたまる屋さんの背脂麻婆麺は上位。

背脂の甘さが良い感じにバランスを保ってくれる。関東にも出してくれないかなー。

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