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「焼き秋刀魚巴醤油かけラーメン(温)」@麺屋とらいわの写真限定メニューが気になってたこちら
かけでも1000円オーバーですがポチっと
厨房は数名いましたが、調理は店主のワンオペ
程なくして提供
なんとセメント系
かけなのでシンプルに玉ねぎと一味のみ
早速ズバズバ、ツルパツのストレート細麺がウマー
スープはまさに飲む秋刀魚
ペースト状のさんまも溶け込んでいますね。
カエシにも秋刀魚使っているって言ってたかな。
スルスルっと完食。

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