2025年10月
朝のひと仕事を終えますが、この日は朝メシ抜きだったので早くも腹ヘリです。こんな時、10時半からやってくれてる店は助かります。で、大府のずんどう屋へ初訪。

ずんどう屋を選んだもう1つの理由、それが(限定)まぜそば980円をやってること。今回これにシビ辛100円をプラスして、更にチャー餃セット540円もコールします。接客のお姉さんの明るい声が印象的。

久々の汁なしを、ぐっちゃぐちゃに掻き混ぜてひと口。まず麺が硬い！ゴワゴワムキムキ麺を目指したのか分かりませんが、ゴリゴリ言いそうな硬さ。しかも歯にねっとり絡みつくタイプ。茹で時間が足りなくない？？

タレは豚骨ベースに、唐辛子系の結構な辛さ！途中で卓上のおろしニンニクを投入しましたが、これが霞んじゃうくらい辛い。汗だくになり、ハナをかみながら食べ進みます。一方で豚感はイマイチ。

それにしても麺が硬い。後半はキツくなって来ますので、秘技･水で流し込むの術を使って完食。もう少しタレが多ければ、もう少し食べやすかったのに。

だけどサイドで頼んだチャーハンが逸品でした。可愛くて小柄なお姉さんが中華鍋を振るってましたが、魔法のようなパラパラ感で、そんじょそこらの中華料理屋より数段上。あのお姉さん、中華鍋の達人かも知れません。

お会計の時、そのお姉さんにチャーハン美味かったと伝えると、満面の笑みで喜んでくれました。アカン惚れてまう！このお姉さんは応援しよう٩(ˊᗜˋ*)و。今回はご馳走様でした。