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6月23日『二代目けいすけ』は高田馬場本店の海老そばを食べてるので今日は『濃厚海老つけ』を…おっふぁ、魚介というより甲殻類の香りがスゴイ!あのぅ…ドロドロのつけ汁はもはやソース!平打ち麺と相まって、これはラーメンじゃなくパスタっしょ!?つけ汁(ソース)の中にはちょっと違和感のメンマ、なると、相性が良いのは鶏チャーシュー。さすがはフレンチで経験したアレンジでしょうな。若い女性の単独来店多し。海老ミソ、蟹ミソが大好きという人にはタマランだろうが俺はもう『濃厚海老つけ』は食べない(笑)温かい海老そばくらいがちょうどよい。濃厚さに飽きてきた頃、不思議とアクセントの柚子を感じて何とか完食!この『海老』の嗜好性の強さが二代目けいすけが空いてる原因かな??好き嫌いがハッキリするところだね。
『二代目けいすけ』は高田馬場本店の海老そばを食べてるので
今日は『濃厚海老つけ』を…
おっふぁ、魚介というより甲殻類の香りがスゴイ!
あのぅ…ドロドロのつけ汁はもはやソース!
平打ち麺と相まって、これはラーメンじゃなくパスタっしょ!?
つけ汁(ソース)の中にはちょっと違和感のメンマ、なると、相性が良いのは鶏チャーシュー。
さすがはフレンチで経験したアレンジでしょうな。
若い女性の単独来店多し。
海老ミソ、蟹ミソが大好きという人にはタマランだろうが俺はもう『濃厚海老つけ』は食べない(笑)
温かい海老そばくらいがちょうどよい。
濃厚さに飽きてきた頃、不思議とアクセントの柚子を感じて何とか完食!
この『海老』の嗜好性の強さが二代目けいすけが空いてる原因かな??
好き嫌いがハッキリするところだね。