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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ東日本東北本線仙台駅の西、「愛宕上杉通」から少し西に入ったところ「森屋ビル」の１階にある。・店の外観：白色の暖簾、メニューの垂れ幕。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブルとカウンターで約８０席ほどあり。・客数 ：朝飯時、自分以外に１人ほど。・店員 ：調理の男性１人、接客の男性１人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：朝ラー（６００円）。・丼着時間：待つこと約４分ほどで丼着。・具 ：小さめの豚叉焼（１枚）、メンマ、ノリ（１枚）、茹でホウレンソウ、ネギ。・麺 ：普通の太さ、断面は楕円形、薄黄色、縮れ捻れ、プリプリムチムチした食感。・スープ ：見た目は油がキラキラ浮いた少し濁りのある灰色みがかった黄色。食ってみると塩味。出汁のベースは動物系っぽくもあり魚介系っぽくもあるがアッサリな感じで旨味が出ていてイイ感じ。・その他 ：堪能した。
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ひぐま
・店の場所：ＪＲ東日本東北本線仙台駅の西、「愛宕上杉通」から少し西に入ったところ「森屋ビル」の１階にある。
・店の外観：白色の暖簾、メニューの垂れ幕。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブルとカウンターで約８０席ほどあり。
・客数 ：朝飯時、自分以外に１人ほど。
・店員 ：調理の男性１人、接客の男性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：朝ラー（６００円）。
・丼着時間：待つこと約４分ほどで丼着。
・具 ：小さめの豚叉焼（１枚）、メンマ、ノリ（１枚）、茹でホウレンソウ、ネギ。
・麺 ：普通の太さ、断面は楕円形、薄黄色、縮れ捻れ、プリプリムチムチした食感。
・スープ ：見た目は油がキラキラ浮いた少し濁りのある灰色みがかった黄色。食ってみると塩味。出汁のベースは動物系っぽくもあり魚介系っぽくもあるがアッサリな感じで旨味が出ていてイイ感じ。
・その他 ：
堪能した。