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「ビャンビャン麺¥1,180」@蘭州牛肉拉麺 東珍味小籠包の写真初来店は2019/7/15ですが、ビャンビャン麺を食べてみたくなったので再来店。

辛スープで出されると思っていたが、清湯スープだったので軽い驚き。
以前食べた牛肉拉麺と同じスパイス味のスープを堪能した後、辣油で味変したら、スパイスと辣油の辛さが絶妙に合わさって飲みやすくなりました。
麺は幅広の平麺で、噛み切りやすく食べ応えがありました。

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