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「特製蛤の塩そば」@Ramen611の写真入間のRamen611さんに訪問😊
オススメの表題をポチり。

スープは蛤が主役で強めに来るのが好印象。
他の鶏、豚の支えもあり、コクの不足も無く美味しいスープです😊柚子の風味もポイント。

麺はストレート麺で弾ける様な食感。
スープとのマッチングも良好。

トッピングは肩ロースチャーシュー、ワンタン、味玉、蛤、メンマ、海苔です。
ワンタンはしっかりと味付けがしてあり美味しいです😊
替え玉をしようかなと思ったが…連食するのでやめました。

ご馳走様でした。

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