Item: ラーメン山岡家 一宮店
Rating: 80
Author: 8823 spitz

80点

「山岡家一宮店」を訪問しました。
安定の24時間営業なので、
深夜ドライブのお供には欠かせません。

訪問したのは日曜の午前4時頃。
この時間でもかなりの客入りで、
頭の悪そうな人達が大勢いました。

【醤油ラーメン+海苔5枚】
コールは例によって固め濃いめ。
濃いめオーダーにしてはカエシはちょい薄め。
まぁ山岡家で薄いのは慣れました。
ただ豚もあんまり感じないなぁ。
ちょっと全体的にぼやけてました。

麺はいつもの中太麺。
茹で加減もしっかり固めでよかった。

いつも24時間営業ありがとう、
もっと全国に増えてほしいな。
ごちそうさまでした。