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88点
ネギチャーシュー中盛り[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメンショップ大門 福大亭（埼玉県さいたま市緑区）ひでよし

「ネギチャーシュー中盛り」@ラーメンショップ大門 福大亭の写真ラーショなんですが豚骨以外の出汁が他店より強いのかラーショ感が若干弱いかな？バカ舌のせいかな？麺は◯あ、生きてる麺と違いますが美味しです、ネギは胡麻油多め、チャーシューは薄いかなぁ～、海苔は弱弱なんですぐにレスキューしないと脂でバラバラ。ほうれん草は合うので次回はほうれん草、味玉追加かな…

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