硬め アブラ多め
中盛


いっつも激混み。何度もチャレンジするもいつも大渋滞の車の駐車待ちに当たりまくり断念すること多数。。

安心安全に停めれる第2駐車場の存在を知ってやっとこさ初訪問。。調べることの大事さを痛感しながら過去のダメな自分を責める。
だって、めちゃめちゃ美味かったから。
長らく来れなかった後悔が込み上げる。。

入口に券売機。
ラーメンショップ定番のネギチャーシュー麺は
約1500円とちと高めな設定。しかし毎日これだけ混んでるだから頭が下がる。
背脂の文字が頭に付く背脂ネギチャーシュー麺を。

さらに背脂多めも出来るということで迷わず。
粒脂も液体脂も多く入る印象。
スープがうんまい♪
醤油と豚骨のバランス型。人によっては旨み過多に感じるかもしれないほどの旨み。この強めの旨み、、これ、、入ってますよね。

ネギも味強。調味料感強め。ゴマ油もやや効いてたかな？
ノドが乾く乾く。水がめちゃ美味い。これも醍醐味。

チャーシューはやや食感の違うものが6〜7枚。お値段相応の量で安心。これもなかなかの美味。
ワカメでは無く、量は少なめでしたがほうれん草なのも嬉しいポイント。

麺は古丹製麺のよう。そういえば最近道を走っていると、かなり古丹の無人餃子のお店を見かけるようになりましたね。この麺が今回かなりハマりでした。個人的かなり見直しポイント。

朝ラー需要の多い印象のコチラでしたが、ご近所ってワケでは無い自分には、せっかく来たからにはやはりフルボディの物を欲してしまうかも知れません。

毎度の駐車場の待ちも、今回覚えた第2駐車場の存在で、かなり行きやすくなりました。