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「つけめん 大盛」@ラーメン翼の写真2025.10.7夜 つけめん大盛…1200円、チャーシュー丼…400円
2025年ラーメン372杯目
今年4月以来、約半年ぶり。
以前は麺肌のザラつきが個性的で楽しいタイプだったが、王道のモッチモチ麺にシフト!
比較すると甲乙つけ難いが、やはり王道の食感はとんでもなく魅力的。
ハリも持たせつつアシも豊かという、王道だけじゃない強みも保有。
イロドリと丸和が各務原ラーメンシーンにおける濃厚つけ麺の双璧だが、そこに割って入る存在感の大きさだ!

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