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「鶏白湯 3辛」@めん処 愛やの写真鶏白湯はあまり好んで食す方では無いが、もちろんこちらはかねてより認知はしており、職場の方が激推ししてた事もあり訪問に至る。
綺麗な店内、壁際の本棚には漫画本やフィギュアが沢山。

大柄な大将にとても接客の良い女将さん(多分)
この時点でいいラーメン屋確定。w

メニュー構成は醤油、塩、辛
至ってシンプル。

メニューに目を通し、いつもの悪いクセ、いつまでたっても治らない悪いクセ。
鶏白湯 辛の3辛を注文。
ちなみに初めての方は1辛をお勧めしますとメニューに書いてある。

辛いという文字に絶対に引っ張られる。
初訪で普通やらない。

着丼し、青ネギバッサーでスープそんな辛そうじゃ無いじゃんと思ってたら青ネギ群の下に豆板醤?が結構多量に入ってた。
辛味をなじませ食すと、いいパンチ。
まだ辛くてもいいけど、その辛味醬にも辛味の他に塩味が強くあるため、かなりのしょっぱさになってしまっていて
スタンダードな味がよくわからない。
そりゃそうでしょ〜。
3辛。
何回もここんちに通い、色々食った後に行き着くメニューなのは言うまでもない。

麺は菅野製麺の安定安心パツパツうま麺。
間違いない。
チャーシューは前はバラロールだったように思うけど、バラになってた?たまたまか知らないけど。

連れの塩のスープ飲ませてもらったけど、
あ、コレや。
苦手なベジポタ感も少なく甘みもなくサラッとしてる。
いや、悪くないよコレ。
連れの許可をもらい連れのスープ完飲w
再訪確定。
次は塩、その次醤油。
また来ます。

平日なのにお客さんはひっきりなしだったなぁ。

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