10月20日(月)､午前10時52分頃に初訪問でオープン前外待ちよくお見かけする方含め前客3人後から12人｡
　｢油そば専門店 ずすず｣さんには直近では約1ヶ月前の大門の2号店に25年9月22日に伺っています｡
　午前11時､並んでから約8分ほどで定時にオープン｡
　店内はグレー基調でコンパクトな､今日現在厨房向きL字カウンター8席のみでお水は券売機左側の冷水タンクにてセルフ(お手洗いは確認出来ず)｡
　今日は男女店員さんの4人体制みたいです｡
　卓上には炭入りお水ピッチャー､ケースに入った割り箸と楊枝､ボックスティッシュが備えてあり(紙エプロンは券売機上､ミントあめはカウンター右端)調味料はエスビーブラックペッパー､お酢､ラー油､ドロラー油､山椒が効いた特製香味油のずー油があります｡
　さて今回は気になった坦々油そば(並盛)900円をと思ったのですが残念ながら10月27日以降の販売との事なので基本メニューの油そば(並盛)800円(税込)を入って右側の券売機にて発券(現在現金のみ!)
　午前11時9分､注文してから約7分ほどで配膳されたそれは､
　少し甘みある毎度の国産丸鷄の旨みをじっくり移した醤油ダレと香味油がむっちりしたあさひや製中太縮れ麺が良く絡み旨し😆😆😆
　具は柔らかな短冊切りチャーシューにメンマ､カイワレに刻み海苔等です｡
　良く混ぜて食べ進み途中お酢とドロラー油で味変して今日も美味しく完食｡ご馳走様でした。
　次回こそは坦々油そばか背脂油そばを頂きにまた伺います☺️｡　
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡