硬め濃いめ
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コメント
硬め濃いめさん、こんばんは。
王道家系にある無限ニンニクとあのマヨの組み合わせは本当にライスが進みますよね。
ライス食べ放題を300円位でやって欲しいw
オーガス | 2025年10月23日 18:10オーガスさん、こんばんは。
ライス食べ放題…それこそ無限の客が増殖しますね。家系ラーメン三種の神器が
「のり，チャーシュー，ほうれん草」から
「無限ニンニク，刻みしょうが，マヨネーズ」
に変わろうとしています（笑）
硬め濃いめ | 2025年10月23日 18:28硬め濃いめさん、こんばんは。
まだレビューアップしていないですが訪問しましたよ✋️
チャーシューメンだとチャーシューデカいですね✨
ケーン | 2025年10月23日 23:16ケーンさん、こんばんは。
大判のチャーシューはインパクトありますよね🎵しかもしっとり肉質で美味しい👍️でもたしか増さずにデフォ１枚だと小さいんですよね💦
硬め濃いめ | 2025年10月25日 19:35ネギラーメンから屋号変えたの、絶対正解ですね。
新橋は谷瀬家がありますけど、町のキャパ考えると、もう数軒あっても全部繁盛しそうですから。
しかし奥のネギ。以前のネギラーメンだった時よりカットが綺麗になり、食べ易そうに見受けられます。こんな感じにしておけば、もっと町に受け入れられたんじゃないかと思ったり、思わなかったり…ｗ
Dr.KOTO | 2025年10月26日 17:25Dr.KOTOさん、確かに以前の屋号は長くてワイルドでしたね。名前負けしないようにだったのかわかりませんが…確か巨匠のバリ男くらいが好きでしたよね❓️❗️
硬め濃いめ | 2025年10月27日 21:46Hola!
屋号変更なんですね 個人的には王道家さんの自家製麺、スープ、ライス、卓上アイテム全てが大好きなので、こちらの方が嬉しいです！
王道家系列の繁殖は勢いありますね！ 流行りのど濃厚家系スープよりクラシカルなのが好みなので王道家さんが大好きです❗️個人的には埼玉県でもっと出店してほしい！ 本音は川口市に出してほしい！
⚽️チェケ☠️♏️ | 2025年10月30日 11:20⚽️チェケ☠️♏️さん、こんばんは。
王道家乃印は急上昇中ですね。YouTubeで見てたら埼玉にも進出するみたいなこと言ってましたよ👍️野中家か王道家かって感じで殖えてますよね😁
硬め濃いめ | 2025年10月31日 19:37
平日23:05店前到着｡表題のメニューにお好みも硬め多めで券売機でチョイスして購入｡外待ち４名に接続しようと並んですぐに店内へ呼ばれる。タイミング良かったみたい。
左カウンター奥から２番目に、水と紙エプロン持って着席。食券渡す際はお好みは券売機で選択済みなので赤と白を選べるネギの白だけ伝える。
3名オペレーションはブンまわしの体制が整っている。先に白ネギとライスが到着し、王道家と言えばの卓上刻みショウガと無限ニンニクにマヨビームかましたらスタンバイ完了👌紙エプロン装着するとジャストタイミングで着丼。先ずはスープから。
こちらではむやみに濃いめにしないのはデフォでもしっかりぶっ濃いから。しっかり店内で炊き出された豚骨に切れ味のあるカエシの立った予想通り濃いめの味わい。鶏油は多め指定しても軽く浮く程度。ま、高騰してますからね。
王道家の麺ですからスープとの相性は言わずもがな｡スープの色が麺に移り味がのる。
大判でインパクト抜群のチャーシューは、吊るし焼きのほんのりとした燻香が鼻腔から抜ける肉質しっとりの美味しさ。
白ネギはタレに絡めてあり、別皿なのでザクザクとした食感が最後まで楽しめる。チャーシューで巻いてネギチャー、ライスに乗せてネギ丼と縦横無尽にネギをキメる。
無限ニンニクと刻みショウガのマヨビーム丼は、この時間からラーメンだけでもあれなのに、こんなジャンキーな物を食べている背徳感がより美味しく感じさせる。表面の具が無くなったら２回目のニンショウマヨの厚化粧を施し海苔で巻いて掻き込む。
固形物が無くなり卓上のお酢を垂らしてスープを数口飲んだら完食。
今日もごちそうさまでした。