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「ラーメン 900円   キクラゲ  150円」@家系ラーメン 王道乃印 新橋店の写真1月18日    11時11分 2026年  13杯目

2回目(去年6月以来)

連泊仕事の2日目の昼休憩で職場から10分弱で到着

券売機で表題2枚の食券を購入しカウンター席へ着席
好みは全て普通のままにしました

前客  9名  後客  2名

厨房には元気な接客の男性スタッフ3名で内2名は話方から中国人のようですね

7分で提供

スープは濃いめの豚骨醤油で去年食べた時より美味しく感じますね

麺は短めの中太縮れ150グラムくらい

トッピングはチャーシュー1枚、キクラゲ、ほうれん草、海苔3枚、ネギ
チャーシューはスープの左下に沈んでいますがしっかり入っていてスモーキータイプ
キクラゲは家系スープに合いますね

途中に卓上の刻み生姜と酢を入れて味変をして楽しみます

お腹も減っていたのでスープまで綺麗に完食

去年よりも美味しく頂けた令和8年では初の家系の麺活が出来ました

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです。
麵が見えないほどスープの量が多いですね。
ラーショ時代の名残りでしょうか。

タッツーさん、こんにちは。
家系初詣乙です。
私は酔っぱらっていたからかもしれないですが結構響きましたよ😊
3回目がどうなるかですね。

ケーン | 2026年1月19日 13:09

こんにちは(^-^)

王道乃印はそれこそ柏のそちらに行ったことありますね~。
本家が混んでる場合はそういう選択もありかも?って(^-^;
ブラッシュアップは嬉しいですよね♪

みーこ | 2026年1月19日 13:12

こんにちは。
去年よりも美味しく頂けた。
上ブレか、
ブラッシュアップか、
けれど、美味しく頂けて何よりです。
また、後者かもしれませんね。

いたのーじ | 2026年1月19日 15:56

こんにちは。
今年初家系はなかなか満足できたみたいですね♪王道家系はパンチがあって間違いなしですね!

poti | 2026年1月19日 16:18

タッツーさん、こんにちは〜
新橋は家系激戦区になりつつありますね。と言うかラーメン店がひしめいてますから生き残りも大変そうですねぇ〜

ゴブリン | 2026年1月19日 17:14

こんばんはぁ~♪
今年の家系初めですね。
かなり良かったようで何よりです。
ブレがありますから上振れならラッキーですね(*^-^*)

mocopapa | 2026年1月19日 19:45

家系筆下ろし良かったですw
王道家ブランド系列ですから間違いないのに加え、今回はよりマッチされたみたいで。
個人的には前店の王道家のラーショも好きだったんですけどね。
あー、家系食べたいw

スージーのなのなQ | 2026年1月19日 21:04

こんにちは。

ブラッシュアップで+5点ですね。
メンマがあればキクラゲでなくメンマ増しでしたでしょうか。

glucose | 2026年1月19日 21:54

すいません!
写真を見ただけで、もうヨダレが止まりません💦
王道家さん系列まで徒歩で行けるなんて、なんて羨ましい❗

あたと_13号 | 2026年1月20日 00:08

ライスは召し上がらないんですね
王道家系では無限ニンニクが魅力だと思うんですが

RAMENOID | 2026年1月20日 05:45

ライス無しは、この後の変則連のためとか?
前回よりも美味しくて5点up、良かったですね

おゆ | 2026年1月20日 07:56

こちらの系列未訪なのと
今年はまだ家系啜ってないので
検討したいです

YMK | 2026年1月20日 08:03

初回よりも点数が上がって、よかったネ(^^♪
スモーキータイプのチャーシューも、拝んてみたかったヨ…