らーめん 鶏喰さん
いただきました。

来たい来たいと思いつつ
行列に負けて
なかなか来れませんでしたが
今日は並んでも食べる!と思いながら
昼12時に到着しましたが
並びは１人!と
なんともラッキーなタイミング!
外で５分も待たずに店内へ案内されました。

食券はなく、口頭でオーダー
特製鶏の醤油ラーメンに鶏ももチャーシュートッピング!
着丼も早く５分くらいで到着
スープは甘味のあるマロヤカで鶏油も効いており
味玉の黄身の味ですかね?
とても優しい味のスープでした。

麺は北海道の小麦粉使用と案内されてましたが、案内の通り、とにかくのど越しが良い麺で、スルスル入っていきます(笑)少し噛んで味わいたいのに、麺が喉へ進んで行く感じです(笑)
今まで食べた麺で、のど越しはナンバー1です!

チャーシューは
鶏むね
鶏もも
の二種類、むねはアッサリで少しシソか何かの風味が効いてたような感じで美味しかったです!
ももは少しスモークが、かかってたんでしょうか?
ももは、鶏肉の味も感じられて、どちらのチャーシューも、とても美味しいです!
それと、ワンタンと鶏だんご!
ワンタンは柚子が効いた味で個人的にはワンタンも近年食べた中ではナンバー1です💦
鶏だんごもアッサリ仕上げで美味しいです。
味玉も、さりげない味付けでスープには勝らない感じで
美味しくいただきました。

その他では、お店の回転、ラーメンの提供は、とても早いです!なので見た目、多少並んでても思ったより早くラーメンにたどり着けると思います。
会計は最後に現金かペイペイで支払う感じです。
厨房や店内はラーメン屋さんらしくない感じで…洋食屋さんみたいなイメージです。

最後に…これだけの有名店ですが、接客が素晴らしかったです!
気持ち良くラーメン食べれてサービスもサイコーでした!
今日、鶏喰にラーメン食べに来て良かった!
と思えました!
ごちそうさまでした。