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「生姜ラーメン(950円)」@鳳凰の写真土日の朝ラーメンを提供する鳳凰さんに日曜7:00に訪問☀️生姜醤油と甘めなスープが特徴の長岡式ラーメン🇯🇵新潟県長岡市出身の店主だそうです🏮早速着丼🍜スープは生姜がガツンときた後に濃口醤油のキレが感じてさっぱり👍麺は柔らかめ細微縮れ麺で朝ラーメンにはこれくらいが丁度良いかも✨具材は薄切り焼豚、ナルト、ネギ、ほうれん草、メンマ🍥 ライスと漬物が無料で豆板醤が和えられた漬物それだけでご飯が進みます🥢 スープがライスとも合い、完飲しそうになるが自粛💦朝から満足のラーメンでした🌈

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