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みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。【ハイブリッド朝ラー】＊店朝から新潟生姜醤油がいただけるコチラ『鳳凰』さんへお邪魔してみた。オーダーは表記の「燕三条」と「長岡生姜醤油」のハイブリッドメニュー。＊丼醤油感強めのスープに背脂、煮豚、バラ海苔、マンメ、角玉ネギ、卸生姜が載って到着だ。＊スープ背脂の危険な甘みとカエシの甘みが融合、コクのある背脂生姜醤油だ。素材が重なり合い素スープの詮索は不能。朝専用のセルフライスがススム。＊麺モチモチの中太麺はしっかりとかん水が確認できるが、最後までコシを失わなかった事が美点。しょっぱなスープを持ち上げてくれてうれしいのだよ、諸君。＊具材煮豚は肉質、調味共に問題なく、おかずとして機能。足し算の成功例的解釈。＊総評朝から血圧が気になる食い方をしてしまった。一蘭のようなカウンターなのでＲ。ごちそうさまなわけだが
研オナコ
黄門チャマ
ソバ⚡︎ヴィシャス
二枚だニャー
タレス
麺マニア
【ハイブリッド朝ラー】
＊店
朝から新潟生姜醤油がいただけるコチラ『鳳凰』さんへお邪魔してみた。
オーダーは表記の「燕三条」と「長岡生姜醤油」のハイブリッドメニュー。
＊丼
醤油感強めのスープに背脂、煮豚、バラ海苔、マンメ、角玉ネギ、卸生姜が載って到着だ。
＊スープ
背脂の危険な甘みとカエシの甘みが融合、コクのある背脂生姜醤油だ。
素材が重なり合い素スープの詮索は不能。朝専用のセルフライスがススム。
＊麺
モチモチの中太麺はしっかりとかん水が確認できるが、最後までコシを失わなかった事が美点。
しょっぱなスープを持ち上げてくれてうれしいのだよ、諸君。
＊具材
煮豚は肉質、調味共に問題なく、おかずとして機能。
足し算の成功例的解釈。
＊総評
朝から血圧が気になる食い方をしてしまった。
一蘭のようなカウンターなのでＲ。
ごちそうさまなわけだが