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「チャーシュー麺」@近藤家 本店の写真開店すぐに訪問しそのままカウンターへ案内されました。その後は待ちも出るくらいの人気店。

スープは豚と鶏が先行し醤油は控えめな印象ながら飲み干せるおいしさ。塩ラーメンもおいしいです。標準で鶏油が多いので、油なしや濃いめコールも聞こえます。
麺は安定の酒井製麺でもっちりと美味しい。
チャーシューはスモーキーではないものの大判でしっとりとしておいしい。

次回は濃いめでいこうかなと思います。

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