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「燻製チャーシュー麺」@七代目野中家の写真開店すぐでしたが空きがあり着席できました。

スープは濃厚で、醤油や豚鶏、塩味も強めに感じられ、直系とは違いますがパンチしっかり。
麺は家系らしい中太。
チャーシューは薄目且つ脂身は控えめですが、スモーキーで美味しい。

ライスを頼むと食べ放題なので卓上の無限ニンニクとマヨネーズでおなかいっぱいになります。
激戦区町田で6月オープンということですが、近くに寄った際はまた訪れたいと思います。

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