11月2日(日)､午前10時36分に初訪問でオープン前外待ち先頭｡
　午前11時､並んでから約24分ほどで定時にオープン｡
　店頭に出身先や製麺所からのお祝いの花が飾られた店内は木目調で縦長な､今日現在厨房向きカウンター8席のみでお水は卓上のピッチャーにてセルフ(壁側にハンガー掛け､カウンター左端下に荷物カゴ､奥突き当たりにお手洗いあり)｡
　今日はご主人さんと奥さん?の2人体制みたいです｡
　卓上にはお水ピッチャー､コップ､黒いエコ箸､楊枝､紙ナプキンが備えてあり(ティシュは壁側.紙エプロンはお声かけ頂きました)調味料はGS拉麺胡椒､お酢､豆板醤､おろしニンニク､ゴマ､漬物の青ガッパがあります｡
　さて今回は初めてなので基本メニューのラーメン(並)900円と味玉100円を入って右側の新札対応券売機にて発券(現在現金のみ!)｡
　食券提出時､好みを聞かれたので味薄めでお願いしました｡
　またオープン記念で明日の3日(月)までライス🍚無料との事なのでお願いしました｡
　午前11時4分､注文してから約4分ほどで無料ライス🍚とほぼ一緒に真っ白な無地の丼で配膳されたそれは､
　少しとろみある豚骨の旨みが凝縮した濃厚な家系豚骨醤油スープにむにゅっとした三河屋製麺製の中細平ちょいウェーブ麺が旨し😆😆😆
　具は程よい噛みごたえある煮豚チャーシュー1枚にほうれん草､黄身まで味の染みた味玉に海苔3枚等です｡
　途中海苔をスープに浸してからご飯に巻いて食べ進み豆板醤で味変して今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　次回はうま辛ラーメンを頂きにまた伺います☺️｡
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡