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「味玉濃厚鶏白湯-醤油-1100円」@麺や湊の写真11月4日(火)、午前10時51分頃に初訪問でオープン前外待ち先頭後から5人。
 午前11時、並んでから約9分ほどで暖簾が掛かり定時にオープン。
 店内は和風で落ち着いた、今日現在下に棚のある厨房向きL字カウンター6席と4人掛け小上がり席が1卓、6人掛け小上がり席が1卓あり氷入りお水は出して頂きました(奥にお手洗いあり)。
 今日はご主人さん含め男女店員さんの2人体制みたいです。
 卓上にはお水ピッチャー、割り箸、楊枝が備えてあり(ティッシュはカウンター下)調味料はペッパーミル、柚子胡椒、もみじおろし、フライドガーリック、おろししょうが、ヤマサまる生ポン酢があります。
 さて今回は初めてなので基本メニューの中から味玉濃厚鶏白湯-醤油-1100円を入って左側の新札.万札対応券売機にて発券。
 午前11時6分、注文してから約5分ほどで配膳されたそれは、
 唇がペタペタするほど濃厚でクリーミーな鶏白湯スープにもっちりした中太平ウェーブ麺が旨し😆😆😆
 具は鶏ロールチャーシュー3枚に味玉、小ネギの小口切りに糸唐辛子等です。
 途中お店おすすめの柚子胡椒で味変して今日も美味しく完食。ご馳走様でした。
 次回は鶏白湯の塩を頂きにまた伺います☺️。
 先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎉🎊。

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