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10月19日（日）特別営業今日の限定は「ガツ味噌ラーメン」。一瞬ガツがホルモンのガツとは思わず、てっきりガッツリのガツと勘違い。着丼したラーメンを見て、驚愕。しっかりとガツがてんこ盛りに入っている。臭みがない月で、コリコリとした弾力のある歯ごたえ、淡白な味わいがしっかり味噌スープに絡んでうまし。それでいてブタもちゃんと入っているので、食べ応えの一杯です。コールはニンニク、アブラ。もやし、味噌スープ、辛味のアクセントにアブラの甘みも相まって、非常に美味しい一品になっています。これから寒くなる季節、味噌ラーメンはすごく良い。特に今回の「ガツ味噌」はここ近年での蓮爾の限定の中でもトップクラスに美味かった。夏はシークワーサー、冬は味噌、それ以外は「汁なし」が俺のフェイバリットになりつつあって、デフォルトのラーメン、しばらく食べてないな。
Kaz S
Kaz S
トーキョースペリア
さるたん
番長menrhythm
今日の限定は「ガツ味噌ラーメン」。
一瞬ガツがホルモンのガツとは思わず、てっきりガッツリのガツと勘違い。
着丼したラーメンを見て、驚愕。
しっかりとガツがてんこ盛りに入っている。
臭みがない月で、コリコリとした弾力のある歯ごたえ、淡白な味わいがしっかり味噌スープに絡んでうまし。それでいてブタもちゃんと入っているので、食べ応えの一杯です。
コールはニンニク、アブラ。
もやし、味噌スープ、辛味のアクセントにアブラの甘みも相まって、非常に美味しい一品になっています。
これから寒くなる季節、味噌ラーメンはすごく良い。
特に今回の「ガツ味噌」はここ近年での蓮爾の限定の中でもトップクラスに美味かった。
夏はシークワーサー、冬は味噌、それ以外は「汁なし」が俺のフェイバリットになりつつあって、デフォルトのラーメン、しばらく食べてないな。