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「たま小ラーメンうずら全マシ」@蓮爾 新町一丁目店の写真雨の水曜日夜。
店内はほぼ満席。
着席後10分程度で配膳。
美味い…
ブタも凄い…
今晩改めて実感したけど、なんて言うか麺とかゴロゴロしたタマネギとか全てが圧倒的なんだな。
昼食と打って変わってもの凄いボリュームで正直なところ終盤キツかった…
そろそろ本気でミニラーメンにしなきゃダメか。
美味かった。
そして... 続きを見る

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「小ラーメンうずら ヤサイアブラ」@蓮爾 新町一丁目店の写真朝晩は少しずつ暑さが和らいできた水曜日の夜。
食券購入後、背後の丸椅子に座ると直ぐに目の前の席が空いた。
店員さんに促され着席。

待つこと10分弱。
本日はニンニクの辛味が無い分スープ本来の豚骨っぽさをより強く実感できた。
麺の茹で加減とかブタの美味さはいつもながら感服してしまう…
トッピングのアブラは無料だからと雑... 続きを見る

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「たまつけ麺&うずら 全マシ」@蓮爾 新町一丁目店の写真火曜夜の店内は混雑気味…
暑さで空いているかと思ったら甘かったようだ…
直ぐに着席、配膳まで10分弱。

こりゃ相変わらずとんでもなく美味いな。タマ特有の旨味が半端ではない。
麺もブタも最高だ。
食後ニンニクをたっぷり取り込んだ身体で電車に乗る事は歩く公害と言われても文句は言えない。
徒歩での帰宅と相成った。

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「小ラーメンうずら 全マシ」@蓮爾 新町一丁目店の写真水曜日の夜直前。
私含めて客2名の店内。
勝手ながらこのノスタルジックな空気が大好きだ。
豚切れのメニュー表から①番の食券を購入し100円添えてうずらをお願いした。
と、直前の方の配膳は豚入り…ひと足遅かったようだ…

その後5分ほどで配膳。
その頃には老若男女で満席だ... 続きを見る

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「ミニラーメン」@蓮爾 新町一丁目店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:東急田園都市線駒沢大学駅と桜新町駅の中間付近、玉川通り沿いにある。
・店の外観:ガラス張りの外観、看板・暖簾なし。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :カウンターで11席ほど。
・客数  :夕飯時、満席、待ちが自分以外4人。
・店員  :調理の男性1人、補助の男性1... 続きを見る

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「小ラーメン 野菜少な目ニンニクアブラ」@蓮爾 新町一丁目店の写真初訪です
19時半到着
いやぁスゲー外観、倉庫かよ
恐る恐る半開きのドアから中を覗くと空席あるやんラッキー
入店すると二人の店員はいらっしゃいませどころか一瞥すらせず
ま、二郎系ならこんな店もあるわな
券売機と対峙したところであれ?豚ラーメンない?豚切れか?
あーこの×になってるとこ、豚ラーメンだったんかなぁ... 続きを見る

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「たまつけ」@蓮爾 新町一丁目店の写真雨の夜なのに満席。見たことない助手さんだな。
久々にたまつけをニンニクカラメで。噛む音がするくらいな硬い極太麺をひたすら。豚は柔らかくて染みてます。美味いなあ、相変わらず。
若い女の子がミニ半分で頼んでる。あたしももうミニか少なめにしなきゃいけないな。
ごちそうさまでした。

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「つけ麺全マシ うずら」@蓮爾 新町一丁目店の写真木曜日の夜。
雨が降り始めた影響か、店内は空いていて直ぐに着席。
直後隣の席が配膳され、なんとも美味そうな香りが食欲をかきたてる…

配膳直前に店員さんからメニューを復唱されたらお好みを伝える。
この日のコールは全マシ。

噛み応え抜群のワシワシ極太麺とシャキシャキモヤシをピリッと辣油が効いた香ばしいつけダレ... 続きを見る

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「小ラーメンうずら全マシ」@蓮爾 新町一丁目店の写真木曜日の夜。
店内は混雑していたが直ぐに着席することが出来て2ロット目で配膳。

麺を持ち上げて頬張るともはやラーメンを食べているとは思えないような食感だがこれがやめられない。なんというかこれ以上太かったり固かったりするとキツイなと感じてしまうギリギリのラインが絶妙だ。小麦の香りも食欲をそそる。

今晩のブタは1つがほろほろとスジに沿って裂けていく... 続きを見る

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「小ラーメン  たま  ヤサイちょいマシ ニンニク アブラ」@蓮爾 新町一丁目店の写真久しぶりに。
新町の店主の一杯。
今日の麺量は多い。
たまはタマネギ。
タマネギ以外にはスープに辛み、魚粉?
など調味料が入り旨味がマス。
麺はバキバキボキボキ。
ヤサイはクタ…
豚はトロホロ…
バラバラな食感が堪らない。
ご馳走さまでした。

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