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引越し以来、約10年ぶりに付近を通りがかり思わず入店。当時は週イチの頻度で食ってました。改装され造りは綺麗になっています(狭いのと、前金制なのは相変わらず)。あと店員も、オヤジの姿はなく若い中国人ぽい男女でした。さて基本のラーメンをいただきます。スープはわずかに獣臭がしますが、味はごく普通(としか言いようがない)の東京風豚骨醤油です。麺は中太でちょっとコシ不足といった感じで、具はシャキシャキのモヤシにメンマ、昔ながらの薄っぺらいチャーシューに海苔1枚。まあ、どれも今となっては平均的で印象に残るほどではありませんが、良く言えばこの値段にしては無難なレベルではないでしょうか。
引越し以来、約10年ぶりに付近を通りがかり思わず入店。当時は週イチの
頻度で食ってました。改装され造りは綺麗になっています(狭いのと、
前金制なのは相変わらず)。あと店員も、オヤジの姿はなく若い中国人ぽい
男女でした。
さて基本のラーメンをいただきます。スープはわずかに獣臭がしますが、
味はごく普通(としか言いようがない)の東京風豚骨醤油です。麺は中太で
ちょっとコシ不足といった感じで、具はシャキシャキのモヤシにメンマ、
昔ながらの薄っぺらいチャーシューに海苔1枚。
まあ、どれも今となっては平均的で印象に残るほどではありませんが、
良く言えばこの値段にしては無難なレベルではないでしょうか。