平日の夕方5時30分頃に訪問。先客3組7名、後客2組4名。外観は餃子工場に併設された店舗らしく、少し変わった建物の形です。まず自動ドアを開け店内に入ると、年配の女性店員さんに席を案内されます。テーブルにあるQRコードを読み取り注文をするように言われます。標題の品と餃子の工場なので併せて餃子も注文しました。待つこと数分で配膳された丼には、豚バラチャーシュー、小松菜、茹でもやし、わかめ、メンマ、刻みネギ少々、麺はツルツルな中太縮れ麺、スープはシンプルな醤油。昔懐かしい昭和のラーメンです。そして餃子は美味しかったです。
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ともひ2

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