2025.11.06（木）曇り　初訪問　14:12入店　先客2 後客1　14:20提供

夜勤明けにタンメンを求めて訪問です。
店外のメニュー表で「野菜タン麺」を確認してから入店します。
空いている4人掛けテーブルに着席。
すぐに冷たい麦茶が入ったポットが置かれます。
そのタイミングで「野菜タン麺＋小チャーハン」を注文。
待つ事、約8分でお盆に乗って提供されました。

麺は縮れ太麺。
茹で加減は固めで食感が良かったです。

具材は豚肉,キャベツ,白菜？,人参・玉葱,小松菜,長ネギ,筍,シメジ,キクラゲ,唐辛子,ニンニクで構成。

豚肉や野菜などの具材は炒めてから、味付けをしてスープが張られた麺の上に乗せられる。
豚肉、野菜、キノコ類をボリューム満点！！

スープは塩味と思っていたら醤油味！！
出汁は鶏ガラベース？
化調も入って旨味は程よく感じられるが、やや一辺倒な味わいですね～
塩分はガツンと強めで醤油の風味も強め。
油分は多めでコッテリ感が強いです。
また、細かなニンニクも入ってニンニクの風味も感じられました。

野菜タン麺だけでもボリューム満点！！
その他に小チャーハン、サラダ、漬け物、杏仁豆腐が付くのでCPは頗る高いです。
お陰で退店時は、大変お腹一杯な状態・・・
ご馳走様でした！！