※バリ男業態変更カズ家2号店

2025年11月1日(土)21:08待ち5名に接続、
と思ったら食券を買って並ぶようでちょっとカオス状態。
コインＰに車を停めて行きました。
初訪です。
カズ家の1号店には5月に訪問済。
みなみ家や本郷家もカズさんが絡んでいたが、あちらは応援だけのようだ。
一応王道之印も含めて王道家系はだいたい訪問済。

15分ほどで促されて食券購入、席へ。
チャーシューメン3枚1100円、小ライス100円を購入。
好みは全部普通で。
まぶしごはんも買いたい気もあるが、無限ニンニクのせいでいつもライスになってしまいます。

店員さんは4名、全部東南アジア系の方々。

カズ家は二郎系よりも家系の方が儲かるとカズさんが清水さんの教えを乞うて始めたお店。
直系ではなく、直伝のお店に当たるのかな？

ラーメン登場。
スープは王道家系らしいカエシ強めの鶏・豚骨醤油。
他の王道家系より若干マイルドな感じも。
ユーチューブでは六角家や本牧家の味も含めた総合家系を目指すとか言っていたのでちょいそっちよりになっているのかも。ただ8割方は王道家の味ですね。
もちろん、美味しいスープです。

麺は王道家製麺の短い中太ストレート、茹で加減良好。
もちもちしたいつもの王道家系らしい麺でスープとの絡みは良好。
麺量160ℊ位。

具にはチャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギ。
チャーシューはモモの燻製4枚。1枚はサービス？
香りはそこまで強くないが美味しいチャーシューです。
ほうれん草、海苔は定番。
最近茹でキャベツをつけることが多いが、このお店にはなかったのは残念。

ごはんはもちろん無限ニンニク、マヨビームをかけて。
まぶしにも行きたいがこれがあるからなあ。
もちろんごはんも進みます。

美味しかったです。
やっぱり人気なのもわかる気がしますね。
駅からも近いし、平日は遅くまでやっているのでまた！