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コメント
どもです。
王道家とバリ男ですか、興味津々ですね～
ただ、ライスは無限ニンニクです。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年11月9日 08:37おはようございます。
ドジャースの来季が既に楽しみです😊
チャーシューがヤバいことになってますね😅
とてもマネ出来ません😆
NORTH | 2025年11月9日 08:54こんにちわ～
ビジュアル最高ですね！具沢山で麺が見えませんよ。
明日健康診断があるんですが、昼か夕飯で家系をガッツリと食べちゃおうかなぁ～♪
たく☆ | 2025年11月9日 09:00こんにちは
あの感動の翌日でしたか
王道系をマイルドバランスにで
他所のバランス系に近い味わいですね！
色々な家系食べ歩いてるとしくんさんならではの
鋭い的確な比較は流石は今日の家系の人ですね🤭
キング | 2025年11月9日 09:07王道家ブランドへの方向転換が進み、バリ男が漸減してるのが堪らなく悲しいです。
今は西新橋本店、芝大門、神楽坂上、豊洲店を名乗る東雲、この4軒しかないんです。
多分家系の方が圧倒的に作るの簡単で、コストも安い、やけん看板変えちゃおう！は分かりますが…バリ男…。
Dr.KOTO | 2025年11月9日 12:48カズ家は品川にもありましたね
チャーシューメンは圧巻ですねw
杉田家や環2家に近い直系レベルはさすが
自分的には王道家の清水社長が関わると安心感あります😙
ドジャースロスは皆さん同じですよねw
右京 | 2025年11月9日 17:06こんにちは
カズ家さんですね。
王道家さんの清水さんとバリ男の岩崎さんと
辻田さんのユーチューブは結構見ていますよ。
ベストコンディションにサービスも良かったですね。
ももも | 2025年11月9日 17:56こんばんはぁ～♪
王道家とバリ男のコラボ店2号店ですか。
1号店も知りませんでしたが、味は王道家でバリ男が店舗提供しているんですね。
王道家のソフトバージョンなら好きかも。
チャーシュー凄いことになっていますね😅
mocopapa | 2025年11月9日 19:25こんばんは。
王道家系は勢いがありますね！せっかく弘前にも王道家直伝のお店あるので、だいぶご無沙汰しちゃってます(>_<)
poti | 2025年11月9日 21:49こんばんは。
王道家とバリ男がコラボしてるとは知らなかったです～
新橋のバリ男も家系にリニューアルしないかな。
kamepi- | 2025年11月9日 22:58もう２号店が
王道家とは少し違う感じのようで
こちらも機会があれば
RAMENOID | 2025年11月9日 23:10おはようございます！
確かにライスは、ハーフに見えませんなァ～
コマチャーもサービスなんて、かなり恩恵に預かりましたネ(^^♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2025年11月10日 08:01先日、行徳のなぎちゃん行った際
こちらの存在を失念んしておりました。
噂によると大森の店舗より味が良いとの事で
年内中追随できればと考えております。
YMK | 2025年11月10日 08:19おはようございます。
「王道家」監修、「バリ男」運営のコラボ2号店ですか？
「玉子まぶしごはん」に「見事なマヨビーム最高ですね～♪
バスの運転手 | 2025年11月10日 08:30こんにちは。
いつもながら手練れなマヨビーム。
しかし、遠近法でフルをハーフにまたしてもごまかそうとしていますね。
glucose | 2025年11月10日 09:04おはようございます。
お肉のボリューミーな感じでいいですね～
このビジュアルは食べたいですね！いいものを見せて頂きましたｗｗｗ
必ず訪店したいと思います
Stag Beetle | 2025年11月10日 09:50半玉子まぶしとともに
ドジャースロスの心のスキマが、
美味しく埋まりましたね。
おゆ | 2025年11月10日 12:11こんにちは！
なんと「王道家」監修、「バリ男」運営のコラボのお店ですか～♪ 卓上アイテムも勢揃いですね。
私もドジャースロスです(笑)
youtubeで何度も見返しています😆
麺’s | 2025年11月11日 11:42どうも～
王道家系列ながら、良質なバランス家系のようですね。
良店が出来るのは嬉しいですが、バリ男のつけ麺が好きだっただけに複雑な心境…
ペンギン軍曹 | 2025年11月11日 18:34
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] チャーシューメン3枚
[価格] 1100円（チャーシュー分200円含む）
[お好み] 全て普通
[スープ] 豚＋鶏/白湯
[味] 醤油
[麺] 平打ち中太麺（160g）
[トッピング] チャーシュー、刻みチャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギ
[その他] 半玉子まぶしごはん（150円）
[卓上] 拉麺胡椒、無限にんにく、グリーンにんにく、おろし生姜、刻み生姜、マヨネーズ、ラーメン酢、粗挽きトウガラシ、フライドガーリック
★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12944137506.html
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あの感動の翌日、ドジャースロス初日の憂さ晴らしに家系ラーメン。
「王道家」監修、「バリ男」運営のコラボ2号店らしい。
祝日10時45分で思いがけず先待ち無し。
開店前は食券を買わず、駅側マンションの生垣に沿って並ぶ。
すぐ後続が付き、開店時には10名強。
タッチパネル券売機で表題をチョイスすると、お好み指定画面が現れる。
全て普通で。
「王道家」系では外せない「玉子まぶしごはん」もハーフで買い足した。
カウンター最奥席で待つこと6分で玉子まぶしが登場。
あら？これでハーフ？フルに見えるけど😆
マヨビームして無限ニンニクごそっと載せればスタンバイ完了。
届いたラーメンも何だか肉まみれなんですけど。
[メニュー]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12944137506-15712243949.html
■ チャーシューメン3枚＋半玉子まぶしごはん
醤油色薄め、油も控えめなスープにアレ？
でも飲めば濃厚な豚鶏の旨味たっぷりで、ちょい強めなカエシは確かに「王道家」テイスト。
但しパンチは思ったほど刺し込んで来ず、王道家をマイルドバランスに振ったイメージで、どちらかと言えば「杉田家」や「環2家」の様なバランス直系店に近いかな。
王道家系では多分初めて出会うスープだが、これもかなーり旨い。
本格派にして飲みやすいから、幅広い層にウケるだろう。
グリーンにんにくとブラペでビシッと喝を入れる。
麺は王道家ブランドの平打ち中太、もちろん短尺。
普通茹ででもやや軟らかめで、ムチモチ感の中にライトなコシが残る。
バランス系スープにはジャストじゃないだろうか。
チャーシュー3枚と謳いながら、豚モモ肉は大小5枚ほど入ってるよ。
吊るしっぽい、旨味燻製香が載ったしっとりタイプで中々美味しい。
その隣にごちゃっと載ったコマチャーは何だ？
こんな写真は見たことないから、シャッターサービスとかなのかな？
有難うございます😍
[スープ]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12944137506-15712243968.html
[麺リフト]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12944137506-15712258190.html
[チャーシュー]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12944137506-15712258196.html
さて、入念な厚化粧でガッツリ豹変した玉子まぶしごはん。
今日はたっぷり有るので、前半から巻き巻きしちゃおう。
サービス？してもらったコマチャーとほうれん草を載せて、海苔でガシッと巻いてパクリ。
王道家系で何度も食べて来たけど、間違いなく今日がベストだね。
肉巻きだって旨いの何のって。
[（半）玉子まぶし]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12944137506-15712243955.html
■ 感想など
「王道家」ニュータイプのバランスト家系。
濃密な旨味そのままに、パンチを抑えて優しめに仕上げたスープが特徴です。
大好物の玉子まぶしと共に堪能し尽くしました。
ご馳走様でした。
オープンおめでとうございました㊗️