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「赤参上らーめん」@煮干 丸めの写真8/15 昼

新作の赤シリーズ!その1

燕三条系らーめんの辛いバージョン。
見た目はラー油で真っ赤っか!
辛さには自信のある方だがあんまり赤くてちょっと怯んだ。
でも食べてみるとさんのレビューにもあるように、それなりの辛さではあるが見た目ほど辛くない。
ラー油の香りと程よい辛さがいい!
辛い燕三条もありだな。
辛さは調節してくれるので、辛いのが苦手な人でも大丈夫だろう。

ではデフォの燕三条とどっちがいいかだが、煮干しと醤油の風味が多少なりともラー油の辛さにかき消されているので個人的にはデフォの燕三条が好きだな♪

残り2つの赤シリーズも食べてみたい。

PS
帰り際、店主さんに「さんとお知り合いだったんですね!」と聞かれた。
店主さんの中で色んな人がつながったみたい。

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 38件

コメント

こんばんわ~♪

 良いですね~丸めさん  赤シリーズですか?!
 それほど辛く無いんですか?
 でも先に普通の燕三条系を食べた方が良いでしょうね。
 チャーシューはバラロールでしょうか、美味しそうです!^^

voice50 | 2009年8月23日 19:09

voice50さん

辛~い赤シリーズです。
このラーメンは見た目ほど辛くありませんでした。
まずは普通の燕三条系をお勧めします。
バラロールチャーシューは美味しいのですが、食べ過ぎると胸焼けします。

土屋 圭二郎 | 2009年8月24日 00:09

さん

赤シリーズは自分も夏の限定かと思ったら定番みたいですよね?

いつだったかはKilla Queensさんの話が出て、この日はさんの話が出ました。
我々3人それぞれを丸めさんはご存知でしたが3人同士が知り合いだったのは意外だったみたいです。
3人で行ってみたいですね!

土屋 圭二郎 | 2009年8月24日 00:13

どもども
それほど辛くないということで、ライトな辛口だと助かりますねぇ
こちらは、もう一度訪れてみたい・・・
しかし、いろいろな人とのつながりがあるんですねぇ~ww

しょうた | 2009年8月24日 08:45

いやぁ~

ほんと、羨ましいですよぉ~
赤シリーズですかぁ~

くどいようですが、燕三条系を手始めに食べてから
こちらへ続きたいです。

YMK | 2009年8月24日 09:12

KMです。
これも刺激がほしい時にはよさそうですね。
自分はデフォだと思います(笑)。辛いのが得意ではないようです。

そうKilla殿も家が近いのですね。
みな知り合いとなると、怪しい人たちですね。

KM | 2009年8月25日 07:25

おはです!

りうさんもレビューしてましたけど、見た目ほど辛くはないんですね。
中本ぐらいになるとさすがに無理ですけど、これぐらいなら何とかいけるかも。
9月になったら行ってみます。
ただ、確かに普通の燕三条系の方が良さそうな雰囲気はプンプンしますがw

corey(活動終了) | 2009年8月25日 09:54

しょうたさん

このラーメンは単純に辛いだけでなく、自家製ラー油が適度な辛さと香りを演出してくれてます。

さんとKilla Queensさんと自分は常連なんですが、それぞれの会話の中で3人がつながったみたいです。
店主さんもビックリしてました。


YMKさん

刺激的な赤シリーズです!
辛旨です!
でも燕三条も味麺もデフォの方がお勧めかな?
まずは燕三条系で煮干しと醤油の風味を味わってください。


土屋 圭二郎 | 2009年8月25日 18:11

KMさん

デフォの方が煮干し、醤油の風味が感じられるのでお勧めします。
辛さで元々あったいい部分が多少スポイルされてます。

Killa Queensさんは地元ですね。
何度もニアミスしているのですが不思議とお会いしたことはありません。
変な3人です(笑)


corey(活動終了)さん

中本みたいな破壊的な辛さではありませんでした。
美味しく食べられる辛さです。
でも自分はデフォの方が好きです。

9月に行かれますか!
タイミングが合えばご一緒したいです。

土屋 圭二郎 | 2009年8月25日 18:18