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ほんとに、ここで良いんでしょうか?敷居が高いので 入るのに躊躇しました。 割烹ですもん。思いきって、扉を開けると 座敷とすし屋のようなカウンタ ^^;マグロラーメンのポスターが目に入り 一安心。 また隣の方もラーメンを注文していて 二安心。ポスターを見上げていると、「らーめんですか?」と助け舟 もちろん乗ります。カウンタの前にはガラス越しに魚の冊が並んでます。数分後に到着。一緒にごはんとレンゲも運ばれてきて、最後に天茶漬けにしてくださいとのこと。澄んだ塩スープ上品な味付けです。マグロの兜の出汁さんがいるはずですが私には繊細な味は判別できません。orzスープの表面には、素麺を揚げたような白紅の粒々に浅葱。で、その上に鎮座するのが かき揚げ そしてナルトのではなくアサガオを象った錬りもの、割烹! シソの上にはワサビ。麺は表面がつるっとした中細縮れ麺だったような薄い印象です。かき揚には マグロ、海老、茄子、葱等がはいってます。揚げたてな感じで、表面パリパリ具は熱々。スープに浸っているのがもったいない気も。後半にワサビを少し溶かしてみました。数年前に食べたワサビラーメンを思い出します。異端な感じです。これは、ラーメンだったのでしょうか?食べつけているものと違いすぎて別物の感じです。なんというかB級グルメの匂いがしない。麺を食べつくしたあと、かき揚げとシソワサビをごはんの上に乗せラーメンスープをかけて、天茶漬けとして頂きます。おっ、これは すんげ~うめ~ ラーメンの3倍うめ~割烹の 茶漬けだ~。ラーメンのときはちぐはぐだった、かき揚、ワサビ、スープのバランスがごはんに集結したとき、こんなに絶妙な味になるなんて!と 天茶漬けの印象が強いメニューでした。ラーメン64点 天茶漬け+15点三崎に住むばあちゃんに聞いたら ちょっと高級なお店らしい。マグロをはじめ 魚料理が沢山ありました。おすすめの楽しみ方は、魚料理でお酒をのみつつ〆に天茶漬け!あれ?らーめんは何処?
こんばんは。 鮪三昧お疲れっす。 天茶が旨いって良いですねぇ~~流石割烹ですね。
素晴らしー鮪責めですwww ここまで徹底されるとは^^ 機会がありましたら三崎でマグロラーメンしてみますヽ(=´▽`=)ノ
さん ここまでくると、全店制覇したい気も湧いてきました。 平日夜限定のお店があるので、そちらがネックです。w マッハロッドさん かっぽれカッポレでございます。???
敷居が高いので 入るのに躊躇しました。 割烹ですもん。
思いきって、扉を開けると 座敷とすし屋のようなカウンタ ^^;
マグロラーメンのポスターが目に入り 一安心。
また隣の方もラーメンを注文していて 二安心。
ポスターを見上げていると、「らーめんですか?」と助け舟 もちろん乗ります。
カウンタの前にはガラス越しに魚の冊が並んでます。
数分後に到着。一緒にごはんとレンゲも運ばれてきて、
最後に天茶漬けにしてくださいとのこと。
澄んだ塩スープ上品な味付けです。マグロの兜の出汁さんがいるはずですが
私には繊細な味は判別できません。orz
スープの表面には、素麺を揚げたような白紅の粒々に浅葱。
で、その上に鎮座するのが かき揚げ そしてナルトのではなく
アサガオを象った錬りもの、割烹! シソの上にはワサビ。
麺は表面がつるっとした中細縮れ麺だったような薄い印象です。
かき揚には マグロ、海老、茄子、葱等がはいってます。
揚げたてな感じで、表面パリパリ具は熱々。スープに浸っているのがもったいない気も。後半にワサビを少し溶かしてみました。数年前に食べたワサビラーメンを思い出します。異端な感じです。
これは、ラーメンだったのでしょうか?
食べつけているものと違いすぎて別物の感じです。なんというかB級グルメの匂いがしない。
麺を食べつくしたあと、かき揚げとシソワサビをごはんの上に乗せ
ラーメンスープをかけて、天茶漬けとして頂きます。
おっ、これは すんげ~うめ~ ラーメンの3倍うめ~
割烹の 茶漬けだ~。
ラーメンのときはちぐはぐだった、かき揚、ワサビ、スープのバランスが
ごはんに集結したとき、こんなに絶妙な味になるなんて!
と 天茶漬けの印象が強いメニューでした。
ラーメン64点 天茶漬け+15点
三崎に住むばあちゃんに聞いたら ちょっと高級なお店らしい。
マグロをはじめ 魚料理が沢山ありました。
おすすめの楽しみ方は、魚料理でお酒をのみつつ〆に天茶漬け!
あれ?らーめんは何処?