Item: 横濱中華そば 上星商店
Rating: 84
Author: モモンガ

84点

生姜がついているように、長岡ラーメンのようなお味ですね。維新商店プロデュースなのを後で知りましたが、納得です。
醤油の深みが美味しいです。濃口の醤油感強めに感じますが、そういうものなのかもしれません。

この見た目のスープで麺が中太ちぢれで新鮮でした。細麺の方が馴染み深いですが、それが個性なのでしょう。
チャーシューよりもワンタンの方が美味しかったです。

量はちょうどよかったです。
ごちそうさまでした。