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「中華そば 塩」@地球の中華そばの写真しみじみと美味しかったな、と感じられるラーメン。

移転前に一度お伺いしたきりで、7年ぶり?レベルです。またお伺いさせていただきました。当時のことは全く覚えていません。
細麺で注文。

出汁が繊細で、パンチ等ではなく海のさざ波、大地の優しさのようなラーメン。素材の深みを感じられるお味。まさに「地球の中華そば」なのかもしれません。

ワンタンがなんだか美味しかったです。
チャーシューは丼で食べたほうが美味しかったかな。おろしが入ってました。

煮干しもかなり美味しかったですが、繊細さという意味で塩のほうが好きですね。

他の麺が気になりますね。

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