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「つけ汁2種 味玉つけめん(¥1,450)」@あいだやの写真(月)夜、待つこと40分。揃いが鮮やか、小麦の香りたつ、輝く麺。胡麻と辣油の風味とバランスした仄かな酸味が美味い担担。香ばしく奥深い海老。麺の太さ、つけ汁の塩味、絡み具合、すべてがちょうどいい、非の打ち所がない美味しいつけ麺。

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