11月23日(日)､朝ラーメンで午前6時41分頃に初訪問で先客1人後から3人｡
　こちらは最近すごい勢いで増殖を続けるちゃん系の雄｢なぎちゃんラーメン｣の西武池袋線江古田駅への出店｡
　｢なぎちゃんラーメン｣系では直近では｢浅草橋店｣さんに25年11月11月10日に伺っています｡
　場所は以前｢福しん｣さんがあった場所🥹｡
　店内はちゃん系統一された紅.白基調のコンパクトな､今日現在下に荷物用フックのある厨房向き変形L字カウンター15席のみでお水は入って右側にある冷水機にてセルフ(壁側にハンガー掛け､冷水機裏にお手洗いあり)｡
　今日は接客の丁寧な男性店員さんのワンオペみたいです｡
　卓上には割り箸､レンゲ､楊枝､紙ナプキンが備えてあり(紙エプロンとヘアゴムは冷水機右脇)調味料はコショウ､お酢､白ごま､刻みにんにく､めしマヨ､紅しょうが､きゅうりの漬物｢青かっぱ｣､タバスコの様なチリソースの｢中BASCO｣があります。
　さて今回も基本の中華そば790円を入って右側の万札.新札対応タッチパネル式券売機にて発券(現在現金のみ!)｡
　めしが無料なのでなぎちゃん共通の券売機右下のミドリ色のプラ券を受け取り食券と一緒に提出｡
　午前6時47分､着席してから約5分ほどでめしとほぼ一緒に丼と同じ青いお皿に乗せて青い丼で配膳されたそれは､
　毎度毎度のちゃん系共通の､表面に透明な油が張る豚ガラメインのネオノスタルジーな熱々清湯醬油スープに達磨製麺製の多加水のつるっつる中細平打ちストレート麺が安定して旨し😄😄😄
　具はデフォでも沢山の薄切りの切り立て豚チャーシューにコリコリ細裂きメンマ､大量のざく切りの長ネギ等です。
　青かっぱを乗せた飯と交互に食べ進み途中コショウや中BASCOで味変して今日も美味しく完食｡ご馳走様でした。
　次回はもり中華を頂きにまた伺います☺️｡
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎉🎊｡