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90点
特製焼きあご塩ラーメン+茶漬け[ラーメン/塩]
焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店（東京都台東区）とーんMAX

「特製焼きあご塩ラーメン+茶漬け」@焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店の写真ご馳走さMAX！

店に入店すると焼きあごの良い匂い♪
着席と同時にあご出汁の試飲が提供されます✨
カウンターにはあご出汁の内容が記載された用紙が貼られており出汁を飲みなが着丼を待てます。
ラーメンが着丼！あご出汁の香りと磯の香りで辺りを包みます🥴

磯の香りは岩海苔🌊　この岩海苔がマジでキーマン！　有ると無いのでは段違い！！

海苔の味と香りで焼きあご出汁の焦げと臭みを和らげてくれてます！

麺は平縮れ麺でスープによく絡みます👍

麺を食べきれば次は米の出番🍚
スープに米を豪快にダンク！　備え付けのあられとわさびを混ぜれば料亭のお茶漬けの出来上がり☝️

全て完食後も、あごの主張が凄い😥

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