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93点
つけ麺[つけ麺/醤油]
自家製中華そば 勢得（東京都世田谷区）久我衣

「つけ麺」@自家製中華そば 勢得の写真勢得＠千歳船橋

・つけ麺

お久しぶりの勢得。

ほのかに海老香る粘度高いつけ汁に
冬は水が冷たく締まり最高の自家製麺。
極上の喉越し・歯応えに悶絶。

洗練された一杯もいいけど、最近は重厚な歴史の重みあり系にも惹かれる傾向。一気に完食。

美味しかったです。ごちそうさまでした。

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