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お昼の限定をくださいな！久し振りに来ましてお昼過ぎ、昼限定のセットから「せいろ小天丼セット」を注文。昼時は過ぎて14時にかかろうかという時間帯なのに満席の盛況、やはり人気店ですね。なんて考えてると出来上がり海老天丼にお蕎麦と漬物のセット。いただきます。蕎麦は手打ち手切りと見えるもの、やや硬めでもそっとした無骨な感じ。新蕎麦で良く噛んで味も香りも存分に楽しめますね。つゆはからめなのでチョンつけで充分。薬味は葱と山葵、個人的にはこちらの噛んで味わうタイプには山葵が合うと感じました。天丼は海老天丼で二本。タレは甘口でうっすらかけてあるくらい、タレベチャベチャは苦手なので良い塩梅。お米の量は控えめなので、海老二本でちょうど良かったです。お漬物は、胡瓜・蕪。最後は蕎麦湯、かなり濃いめでとろっとしたもの。からめなつゆには濃いめ蕎麦湯がよく合いほっこり。御馳走様でした。
雨垂 伊砂
雨垂 伊砂
久し振りに来ましてお昼過ぎ、昼限定のセットから「せいろ小天丼セット」を注文。
昼時は過ぎて14時にかかろうかという時間帯なのに満席の盛況、やはり人気店ですね。
なんて考えてると出来上がり海老天丼にお蕎麦と漬物のセット。
いただきます。
蕎麦は手打ち手切りと見えるもの、やや硬めでもそっとした無骨な感じ。
新蕎麦で良く噛んで味も香りも存分に楽しめますね。
つゆはからめなのでチョンつけで充分。
薬味は葱と山葵、個人的にはこちらの噛んで味わうタイプには山葵が合うと感じました。
天丼は海老天丼で二本。
タレは甘口でうっすらかけてあるくらい、タレベチャベチャは苦手なので良い塩梅。
お米の量は控えめなので、海老二本でちょうど良かったです。
お漬物は、胡瓜・蕪。
最後は蕎麦湯、かなり濃いめでとろっとしたもの。
からめなつゆには濃いめ蕎麦湯がよく合いほっこり。
御馳走様でした。