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「醤油ラーメン(チャーシュー40g)並」@長岡食堂 羽田空港第1ターミナル店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:京急羽田線羽田空港第1・第2ターミナル駅の南、「羽田空港第1旅客ターミナル」の3階にある。
・店の外観:木造の和風な外観、板地に彫られた黒色文字の看板、白色の暖簾。
・駐車場 :羽田空港に多数あり。
・席   :テーブル・カウンターで24席ほど。
・客数  :遅めの朝飯時、自分以外に4人ほど。
・店員  :調理の男性1人女性1人、接客の男性1人女性2人。
・注文方法:タッチパネル式の券売機から選択して注文。
・注文品 :醤油ラーメン(チャーシュー40g)並(950円)。
・丼着時間:待つこと約4分ほどで丼着。
・具   :ペラペラの豚叉焼(4・5枚)、細切りメンマ、ノリ(1枚)、茹でホウレンソウ、なると、ネギ。
・麺   :太、断面は角が落ちた長方形、黄色、縮れ捻れ、ツルツルモチモチした食感。
・スープ :見た目は、油がプチプチ浮いた濁りのある黄色みがかった赤色。食ってみるとショウガ風味の醤油味。出汁のベースは動物系な感じ。そこにショウガやシイタケ、昆布が加わりイイ感じ。
・その他 :
堪能した。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おっ!

相変わらず、飛ばしてますねぇ~

来年には5桁突入か?!w

あかいら! | 2025年11月29日 11:02

あかいら!さん、ども
飛ばしてますけど
五桁はまだまだです
長い目で見てやってください

ひぐま | 2025年11月29日 15:45