コメント
ぬこ様こんばんは。
豚山は、変な緊張感なく食べられるのが
とても気に入っているであります。
味や、特に豚のクオリティ
に関しても、
なんら不足や不満はありません。
こんばんは(^^) 豚山行かれたんですねー、しかも高評価という事で、なんだか、嬉しく思います。小ラーメンでアブラと言うと、少食キャラとのことですが、ほぼミニラーメンの自分からすると、ガッツリいってらっしゃるかと😃
にゃんこ団 | 2025年11月30日 21:53ぬこ@横浜さん、こんばんは
豚山はハズレがないのが良いところでもあり悪いところでもあります。
ブレを楽しむのも二郎系の醍醐味ですから。
アプリダウンロードしてますけど
ひゃる | 2025年11月30日 21:55こんばんは。
おぉ、「豚山」ですか、今年の夏に唯一「豚山 池袋西口店」に行った事がありますが、G系インスパでも好印象のイメージあります。特にスープと豚が美味いですよね。
この歳になってもまだまだこの手のラーメン(流石に大はムリとなりましたが)は好みなので、野菜マシ、アブラマシでイキたいです、、、
チャーチル・クロコダイル | 2025年11月30日 22:11おはようございます。
豚山さんは安定感ある二郎系ですよね!店による違いもあるなら二郎みたいに制覇してみるのもアリかも?ですね!
poti | 2025年12月1日 07:35こんにちは!
豚山さんで、いろんなお店で食べたことないですが、やはり多少違うんでしょうね?
厨房を見てると、豚さんの入れてるタイミング(寸胴鍋へ)なんかを
教えながらやっていたりするんで、微妙に変わってくるのかな?と思います。
hiroto | 2025年12月1日 11:11こんにちは。
以前は塩加減が強めでしたが、
今は安定しているようですね。
いたのーじ | 2025年12月1日 16:06ぬこさん、こんにちは〜
チェーン店らしく安定した味の様ですね。まだ、冷やし中華しか食べてないからデフォもいずれ食べてみなきゃなぁ〜
ゴブリン | 2025年12月1日 17:03GABANさん、こんにちは。
>変な緊張感なく食べられる
本家と違って気軽に食べられるのもいいですよね。
にゃんこ団さん、こんにちは。
>少食キャラ
250gでも結構きつかったです。
ここの猛者たちに比べれば小食キャラですよw
ひゃるさん、こんにちは。
>良いところでもあり悪いところ
家系でもそうですけど、ブレを楽しむというのもありますからね・・・
ぬこ@横浜 | 2025年12月1日 18:34チャーチル・クロコダイルさん、こんにちは。
>スープと豚
豚に関しては、今まで食べに行ったお店ではどれも自分好みでした。
potiさん、こんにちは。
>制覇
流石に全国制覇は無理ですが、神奈川県内の店は全部行っておきたいです。
(なんか、今日、豚山 横浜岡野店もオープンしたみたいですが)
hirotoさん、こんにちは。
>多少違う
ここは今まで食べた店の中では塩気が一番マイルドに思えました。
店舗の違いは多少はありそうですよね。
ぬこ@横浜 | 2025年12月1日 18:40いたのーじさん、こんにちは。
>塩加減
確かに最初はきつかった気がします。
店舗毎というより全体にマイルドにしようとしているんですかね・・・?
ゴブリンさん、こんにちは。
>冷やし中華
最初はデフォを食べるので、冷やし中華は数回訪問した豚山 関内店でしか食べたことなかったです。
あれはジャンクな気分のときにはぴったりですね。
ぬこ@横浜 | 2025年12月1日 18:43こんにちは。
資本系なのに満足できる美味しさですよね。
白楽は改札出てすぐですもんね。
なぎちゃんラーメンもできて激戦ですね。

ぬこ@横浜
うが









【入店状況】2025-11-30 1309入店。先客8名。後続2名。
【注文】小ラーメン・ニンニク・アブラ(1000円)。今回は「アブラ」をつけてみた。
【待ち時間】6分。あまり待たされないのも良いところ。
【麺】太麺。茹で加減は普通。数ヶ月ぶりの豚山の麺の暴れっぷりを楽しる(着ている服に少し染みができてしまったけど)。麺の量は自分にはやや多め。なんとか食べきる。
【スープ】少し乳化したタイプの豚骨醤油スープ。他店舗の豚山で食べたときよりも、塩っぱさは控えめに感じたが、それがたまたまなのか、この店のスタイルなのかは不明。前半はにんにくなしで、後半に刻みニンニクで味変。塩気は抑えめなせいなのか難なく完飲。
【具】豚2名、ヤサイ、アブラ。豚はほろほろと柔らかく旨い。今まで食べた豚山の店舗では、豚に関するハズレがなかったが、ここも当たり。とはいえ自分のキャパシティだと2枚で十分。ヤサイはちょいキャベツ多めに入っているのは嬉しい。そしてアブラ。アブラがあるだけでスープの背徳感が増す。これは良い無料トッピング。とはいえ、おそらく自分には油分過多なので、たまに試すくらいで良さそう。
【感想】麺・スープ・豚ともに安定の二郎系インスパイア。自分が今まで食べてきた豚山はあまり外れの店がなかったが、ここ白楽店もいい感じ。駅チカで使いやすいのも良き。