12月3日(水)､午前10時27分頃に初訪問でオープン前外待ち先頭後からはノーゲスト😅｡
　こちらは1999年小岩にラーメン屋｢雷神｣さんをオープンされ､その後餃子販売に特化して現在約600軒の飲食店が仕入れる｢雷神餃子｣を運営している｢株式会社雷神｣さんが､千葉県市川で09年から営業している油そば専門店の｢油そば 雷神｣さんの全国展開にも近年力を入れており､本日店名の由来の浅草に豚丼専門店｢もあちゃん食堂 浅草店｣さんからFC店としてリニューアルした｢油そば専門店 雷神 浅草店｣をオープンされたみたいです(間違っていたらすみません🙇🏻､因みに市川のお店は未訪問😅)｡
　午前10時56分､並んでから約19分ほどで定時より4分ほど早くオープン｡
　建物右側の階段を上がった2階にある店内はリニューアル前と同じと思われるピンク色の壁紙の明るくオシャレな､今日現在壁向きカウンター4席.6席の計10席に4人掛けテーブル席が1卓､2人掛けテーブル席が3卓?ありお水は入って右側の冷水タンクにてにてセルフ(壁側にハンガー掛け､厨房右奥にお手洗いあり)｡
　今日は外国の方の男女店員さんの2人体制みたいです｡
　卓上にはケースに入った割り箸､楊枝､ティッシュが備えてあり調味料はエスビーブラックペッパー､お酢､辣油があります｡
　さて今回は初めてなので基本メニューの中から辛味油そば980円を入って左側の新札.万札対応券売機にて発券(キャッシュレス決済可)｡
　午前11時7分､注文してから約9分ほどで配膳されたそれは､
　中央に一味唐辛子がたっぷり乗る､麺の下に甘塩っぱい特製醤油ダレがむっちり菅野製麺所製中太縮れ麺に良く絡み辛旨し😃😃
　具は柔らか煮豚ロールチャーシュー1枚にシャクシャク食感のメンマ､カリカリフライドオニオンに刻み海苔､刻み小ネギにたっぷりの一味唐辛子です｡
　先ずしっかり混ぜ混ぜしてから食べ進み途中油そば定番のお酢と辣油で味変して今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　次回はジャンクそうな男味油そばを頂きにまた伺います☺️｡
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡