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豚中華そば at 麺屋 電龍久し振りの豚中華は明らかに進化してました😋😋旨みの厚さが増し少し生姜を効かす事で寒さに対応😁麺はやや熟成不足かやや硬めの仕上がりでした😅それでもスープとの絡みはX-GUN😁😁店主曰く素材は変えずスープの火入れの時間とカロリーを変えて今まで以上に熱を加えたと❢やっぱり清湯も美味かった😋楽しませて頂きました😁ご馳走様でしたm(_ _)m
久し振りの豚中華は明らかに
進化してました😋😋
旨みの厚さが増し少し生姜を
効かす事で寒さに対応😁
麺はやや熟成不足かやや硬めの仕上がりでした😅それでも
スープとの絡みはX-GUN😁😁
店主曰く素材は変えずスープの火入れの時間とカロリーを変えて今まで以上に熱を加えたと❢
やっぱり清湯も美味かった😋
楽しませて頂きました😁
ご馳走様でしたm(_ _)m