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「豚中華そば」@麺屋電龍の写真豚中華そば at 麺屋 電龍

久し振りの豚中華は明らかに
進化してました😋😋

旨みの厚さが増し少し生姜を
効かす事で寒さに対応😁

麺はやや熟成不足かやや硬めの仕上がりでした😅それでも
スープとの絡みはX-GUN😁😁

店主曰く素材は変えずスープの火入れの時間とカロリーを変えて今まで以上に熱を加えたと❢

やっぱり清湯も美味かった😋

楽しませて頂きました😁

ご馳走様でしたm(_ _)m

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