Item: 支那蕎麦屋 藤花
Rating: 89
Author: minasu

89点

minasu

25/12/03の20:50頃訪問。先客なし、後客1名。
移転後初訪問。
麺は細麺で小麦の味が控えめに主張していて、スープとマッチしていました。
スープはややマイルドな醤油ベースです。
メンマはやや太目のものでした。
雲呑は皮がツルツルで食感が良かったです。
味玉は黄身にタレの味が染み込んでいて美味しかったです。
チャーシューは肉の味がしっかりとしていました。
移転して、駅からのアクセスは良くなったので再訪したいと思います。