12月5日(金)､午前9時22分頃に初訪問でオープン前外待ち前客1人後から続々と盛況です｡
　こちらは最近異常なベースで他店舗展開している｢らぁ麺 はやし田｣さん系列の油そば専門店｡
　｢日本油堂｣さんには直近では新宿東南口支部に25年10月17日に伺っています｡
　午前10時並んでから約38分ほどで定時にオープン｡
　店内は白基調のタイル張りで明るい､今日現在下に荷物用フックのある厨房向き変形コの字カウンター19席のみでお水やルイボスティー､ジャスミン茶は入って右側にあるドリンクコーナーにてセルフ(壁側にハンガー掛け､入って左側壁下に荷物カゴ､右奥にお手洗いあり)｡
　今日は確認出来たところだと男女店員さんの6人体制みたいです。
　卓上には割り箸､楊枝､ティッシュ､紙エプロンが備えてあり調味料はギャバンブラックペッパーと一味唐辛子､お酢､辣油､カレー粉､魚粉､刻み玉ねぎ､おろしニンニクがあります。
　さて今回は基本メニューの中から油そばの並盛(200g)880円(税込)が4日.5日の2日間オープンキャンペーンで油そば各種(税込)500円(税込)との事なのでそちらを入って右側の新札.万札対応タッチパネル式券売機にて発券(現在現金のみ!)
　午前10時10分､注文してから約9分ほどで配膳されたそれは、
　オーソドックスな甘塩っぱい特製醤油ダレが菅野製麺製のもっちり太ウェーブ麺に良く絡み旨し😆😆😆
　具は少しほぐされた煮豚チャーシューにシャクシャク食感のメンマ4本､刻み青ネギ等です｡
　刻み玉ねぎを投入してから混ぜ混ぜして食べ進み途中油そば定番のお酢やラー油で味変して今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　次回は釜玉油そばを頂きにまた伺います☺️｡
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡